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aprile 10, 2025

L'Arcano in tavola: Food e Magia e i Tarocchi

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novembre 22, 2024

"Food e Magia, storie di cibo e incanti in Basilicata": un codice tra cielo e terra

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settembre 12, 2022

I’m Pulminal: 15 carte da gioco tra gamification e storytelling

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novembre 03, 2015

Un linguaggio simbolico per la Basilicata

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FoodFileBasilicata: Se fossi fuoco rosso/ sarei peperoncino ardente,/ se fossi terra nera/ una pasta asciutta e al dente,/ se fossi acqua verde/ salata salicornia per la mente,/ se fossi aria azzurra/ croccante pane per ogni gente./ Ma sono solo donna/ alla ricerca di elementi:/ scavare, mescere e condire/ dell'alchimia i fondamenti/ che nutrono l'amore della gonna./ Pomi d'oro e spighe al vento,/ cipolle lacrimose e timo profumato/ sono ingredienti di un dolce canto/, il mio sacri-ficio per il divin creato.

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Il cibo è dell'anima

Il problema più grande è la perdita del valore simbolico dei cibi. Sono diventati commodities, beni di consumo senza anima
(Carlo Petrini)

Il cibo è il tuo corpo

Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo corpo, ricordando che nel tempo il cibo sarà il tuo corpo.
(BW Richardson)